Mes parutions dans la presse
4 applications pour cuisiner bon et facile quand on n'aime pas faire à manger
Cuisiner lorsque l'on n'aime pas faire à manger est moins difficile qu'il n'y paraît. Mieux Vivre Santé vous a concocté une liste de 4 applications pour vous lancer.
Idée reçue : le riz constipe-t-il ?
Dans sa série "Les idée reçues sur l'alimentation", Mieux Vivre Santé s'intéresse au lien entre le riz et la constipation, avec l'aide de la diététicienne nutritionniste Hélène Lemaire.
Limites du Nutri-Score: "il ne tient pas compte de l'ultra-transformation des aliments"
De plus en plus présent sur les rayons des supermarchés, le Nutri-Score vise à éclairer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits qu'ils achètent, afin qu'ils aient l'alimentation la plus équilibrée possible. Néanmoins, Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste, estime que ce logo possède plusieurs limites. Entretien.
Jus de fruits et smoothies : des boissons agréables au goût... Mais gare à l'excès de sucre !
Comme chaque année, l'été fait la part belle aux jus et aux smoothies, qui comptent parmi les incontournables des brunchs et des petits déjeuners. Avec l'aide d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste, Mieux Vivre Santé fait le point sur leurs apports pour l'organisme.
Idée reçue : doit-on moins manger durant l'été ?
Dans sa série "Les idées reçues sur l'alimentation", Mieux Vivre Santé fait le point sur le lien entre été et appétit, avec l'aide d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste.
Idée reçue : faut-il petit-déjeuner même quand on n'a pas faim ?
Dans sa série "Les idées reçues sur l'alimentation", Mieux Vivre Santé s'intéresse au petit déjeuner, ce repas où l'on devrait, dit-on, manger "comme un roi".
Composition, variétés et bienfaits : riz ou pâtes, que choisir ?
Céréale entière universelle, le riz se décline en une multitude de variétés, regroupées en plusieurs familles : blanc, coloré, semi-complet, et complet. Il en est de même pour les pâtes, faites à partir de farine blanche, semi-complète, complète, ou même de légumineuses. Lesquels choisir, à quelle fréquence les consommer, et pour quels bienfaits : avec l'aide d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste, Mieux Vivre Santé fait le point et compare ces féculents du quotidien.
Pourquoi faut-il privilégier les produits locaux
Depuis le début de la crise sanitaire, davantage de Français se tournent vers les produits locaux. Qu'est-ce que l'alimentation de proximité et quels sont ses bienfaits : nous faisons le point avec l'aide d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste et présidente de l'AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) Moulin de Redon, dans les Bouches-du-Rhône.
Être sportif et végan, c’est possible : on vous dit comment
Malgré l'idée reçue selon laquelle le véganisme est synonyme de carences, ce mode d'alimentation serait compatible avec la pratique d'une activité sportive intense et régulière. Mieux Vivre Santé fait le point avec l'aide de la diététicienne nutritionniste Hélène Lemaire.
Osez le plaisir de manger : peut-on céder à l'appel de la "comfort food" ?
La notion émergeante de "comfort food" est de plus en plus d'actualité depuis le début de la crise sanitaire. Si elle est associée à des produits gras, sucrés, et au "remplissage", la nourriture réconfortante reste une source de plaisir psychologique, physiologique et neurobiologique indéniable. Un phénomène sociétal en devenir passé au crible par Mieux Vivre Santé.
Pourquoi faut-il privilégier les fruits et légumes de saison
Entre son impact sur la santé, l'environnement et la production locale, la consommation de fruits et légumes de saison présente de nombreux bienfaits. Mieux Vivre Santé fait le point avec l'aide d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste.
Que faut-il manger et boire pendant la canicule ? Les conseils d'une diététicienne
Comment faire face à une canicule grâce à l'alimentation ? Boire plus ou boire glacé ? Eliminer le sel ? Quels boissons et aliments privilégier et lesquels éviter pendant les grosses chaleur ? On fait le point avec une spécialiste.
Comment bien s’alimenter pendant des vacances itinérantes
Si les camping-cars sont généralement équipés d'une petite cuisine, ce n'est pas le cas des autres modes de transport utilisés pour des vacances itinérantes. La diététicienne nutritionniste Hélène Lemaire livre les clés pour une alimentation saine dans ces conditions.
Nutrition : "On se culpabilise alors qu'il faut aller vers ce qui est bon"
La fin du confinement et l'arrivée des vacances d'été font la part belle au diktat du “summer body”, qui consiste à associer la notion de plastique de rêve à la taille 34. Or, malgré l'adage, la gourmandise est loin d'être un vilain défaut. Entretien avec Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste.
Les bienfaits du régime méditerranéen
Essentiellement constitué de fruits et légumes colorés, de poissons et d'herbes aromatiques, le régime méditerranéen est indissociable de l'été. Pourtant, riche en antioxydants et en oméga-3, il gagnerait à être adopté toute l'année.
10 erreurs à éviter pour mincir
La plupart des régimes bannissent le gras, diabolisent certains aliments, préconisent les produits light...autant d'interdits qui nous feraient finalement grossir selon la diététicienne Hélène Lemaire, auteure de 1001 secrets de minceur. Voici 10 erreurs à éviter pour mincir.
Se faire plaisir l'été sans grossir
Eté rime souvent avec farniente, apéritifs et glaces à déguster en bord de mer... Tant de tentations auxquelles il est difficile de résister. Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste, vous livre ses conseils pour vous faire plaisir sans prendre le moindre gramme.
Maigrir sain sans faire de régime
Que ce titre ne vous induise pas en erreur : Cette affirmation n’est nullement l’intitulé d’un article rédigé par nos soins, mais elle est directement reprise de la couverture du tout dernier livre de la nutritionniste Hélène Lemaire.
3 questions à Hélène Lemaire pour bien maigrir
Cette année, c'est décidé ! Vous allez réellement perdre du poids grâce à votre Maxi et aux conseils d'Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste.
Article sur le blog Le chant des cerises agitées
Article sur 1001 secrets de minceur sur le blog plein d'humeur Le chant des cerises agitées.
Livre coup de cœur par Véronique Geoffroy
1001 secrets de minceur dans la sélection des guides pratique ludiques pour se sentir bien dans son corps.
La Grande Emission - 11 mai 2014
C'est notre affaire - 28 mai 2011
Exposition "Mille créateurs de goûts" - mars 2019
Pierre Maraval a photographié mille femmes et hommes engagés dans la gastronomie provençale. L’oeuvre est exposée au Mucem du 20 au 24 mars 2019.
Sur le print
ELLE – 24 Juin 2014
Marie France – mars 2011
Marie France – avril 2010
MaxiMag – Date ?
