« On ne perd pas de muscle en faisant un régime protéiné. »

Faux Car même si vous consommez beaucoup de protéines (viande, poisson, œufs, laitages ou sachets), ces régimes sont pauvres en calories et surtout en glucides. Votre corps va donc chercher à en fabriquer rapidement, surtout pour nourrir le cerveau qui ne sait « carburer » qu’au glucose. Le muscle est alors une proie facile et une cible privilégiée car ses […]

« Je dois manger le matin sinon je vais grignoter toute la journée. »

Non ! C’est pourtant une idée reçue tenace, renforcée par le discours de nombreux médecins et diététiciens, tout simplement parce que c’est ce que l’on apprend durant nos études : pas de petit déjeuner et c’est le grignotage assuré ! Cet adage exprime la peur d’avoir faim, et elle est en relation directe avec l’interdiction que l’on se fixe […]